荷叶和荷梗均是水生草本植物睡莲的叶梗和花柄,具有一定的药用价值,在夏秋两季进行采收,将叶片和莲蓬去除,晒干或者鲜用,可起到清暑、宽中理气、凉血止血等功效,在中暑头昏、胸闷、上火等疾病中有治疗的作用,而且荷叶还有减肥排便的效果。
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