吃多了含有残留农药的韭菜有什么危害

你好，短期内进食大量的农药会产生急性中毒反应。蔬菜里的农药含量相对比较少，其所产生的影响也是慢性的，短时间内不会有明显反应。

指导意见长期食用农药超标的蔬菜可能会造成慢性的肝肾损害，也不排除致癌的可能。不同的农药危害也不一样。建议以后少吃韭菜类的农药超标比较多的蔬菜。