在食道癌病人经确诊但吞咽困难症状还不严重时，要抓紧时间给病人补充营养，食道癌饮食以营养价值高，以消化吸收为主，为病人接受后续治疗打下基。
出现梗噎感的食道癌病人要避免强行吞咽，以免刺激局部癌组织出血。
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