肺水肿可以吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋富含带白质和微量元素，可以补充人体所需营养，肺水肿患者可以吃。平日饮食上须忌食脂肪油腻、香甜黏滞、煎炸、香燥、酸涩的食物；
严格忌海腥发物，酒和辛辣刺激食物。可吃些对肺有好处的食物，如：枇杷、柿子、梨子、罗汉果、柑橘、柚子等。
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