问患者提问

我把夏天的西红柿冻在冰箱里准备冬季吃可以吗

提问时间：2020-05-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：新鲜的西红柿，当然营养成分高了，如果有条件速冻的话也可以的，就咱们的一般家庭条件是达不到，速冻所需要的是液体氧气，在零下186度，在两分钟耐就冻成铁蛋，意见建议：这技术用于养殖场，人工受精，用来冷冻精子的，这样速冻的食品是完全和新鲜的一样，慢慢的入冬，会把营养成分都冻死的而且变质的

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