脑梗死可以吃豆腐。豆腐含优质蛋白质及多种营养成分，其中的脂肪主要是多不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白和胆固醇，还能补钙。
对身体健康有益，可以食用。建议每天多食用新鲜的食物：肉类、大豆及制品、谷类、奶类、蔬菜、水果。营养全面才能身体健康。
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