肝炎可多吃青菜，豆腐，淡水鱼，病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。
少食多餐，三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。
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