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问患者提问

吃哪些东西容易造成食管癌

前经常说吃饭不好下咽，觉得喉咙像有什么东西被堵住一样，这段时间越来越严重，就带他去医院检查，结果被查出食管癌，现在正准备手术。公公平时很喜欢吃烫的东西，和这个习惯有没有关系。想得到怎样的帮助：平时吃什么食物会容易引起食管癌的发生。

提问时间：2021-04-27

答医生回复

王一清主治医师

三甲成都市中西医结合医院妇产科

你好，食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。
吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。

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