白酒的分类有哪些不一样？

白酒是我国一个非常传统的酒品，而且每个地方的种类都不一样，同时它还会根据气候的不同，或者是地理条件的不同发生很大的改变。

同时因为酿酒的设备会有所不同，而且工序有些也是不一样的。而且白酒食用的原料的不同也是可能导致差异的产生，通常是可以用原料来进行分类，或者是按照发酵的方法来进行分类。

因为白酒有很多种的香型所以也是可以利用这个来进行分类。