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哪些食物中含硒比较多?

提问时间:2020-06-17
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 硒是人体不可缺少的微量元素。硒具有解毒,排毒,防治肝病,保护肝脏、降低致癌因子的诱变性,选择性抑制癌细胞等作用,从食疗上注意补硒对防癌,抗癌有益。

    意见建议:含硒量较多的食物种类有海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等食物等,由含有硒元素量来看,蛋类、大蒜、紫薯、虾类。

    蘑菇亦是很好的饮食之选。

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