动脉粥样硬化可以喝牛奶。牛奶含有丰富的优质蛋白、矿物质维生素等营养物质，能提供全面的营养。动脉硬化病人饮食注意，清淡少盐，少吃肉类等动物性食物；
多吃蔬菜水果和粗粮；烹调方式避免油炸、油煎、烧烤等；每天足量饮水，适当增加体育锻炼。
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