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胃癌病人夏天能不能吃烧烤？

胃癌病人。患病多年，做过手术治疗，现在身体状况比较好，但是精神一直不佳。病人患病前很喜欢吃烧烤，现在夏天了，外面烧烤摊特别多，我们想带病人去吃一次烧烤。想得到怎样的帮助：胃癌病人能不能适量吃点烧烤呢？

提问时间：2021-03-17

答医生回复

王一清主治医师

三甲成都市中西医结合医院妇产科

你好，胃癌病人有很多的饮食禁忌，特别是烧烤，因为肉类在高温烤制下会产生大量的致癌物质，而且不容易消化，所以我们是不建议胃癌病人食用的。
不过结合病人的精神状况，可以偶尔适量吃一些烤制的鱼虾之类的，再搭配点蔬菜。

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