不能喝，如果在冰箱中保存过夜，可以喝。如果保存时温度高于25度过夜，就不能喝。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
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