地中海贫血可以吃蘑菇。患者宜吃含有珠蛋白丰富的食物；宜吃含有铁元素丰富的食物；宜吃含有维生素C丰富的食物。如：蟹肉、鱼肉、西红柿等。
忌吃碳酸型的饮料；忌吃味厚的食物。如;腌制蔬菜、咸鱼等，最好戒烟戒酒。蘑菇是可以吃的。
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