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请问：炒鸡蛋能否放味精？

请问:炒鸡蛋能否放味精？是否有毒？

提问时间：2020-03-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，味精食用过多了不是特别好，人体血液中的谷氨酸含量会升高，会导致，钙质和镁的吸收，可能会造成头疼心跳恶心等症状，还有一些其他的不良影响，所以说最好还是少吃味精，适量的吃不要过量，炒鸡蛋里面就不要放味精了，放咸盐即可

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