豆腐味甘、咸、性寒、有小毒能清热散血下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利二物同食易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质植物蛋白及有机酸二者混食易产生不利于人体的生化反应。
故食豆腐后不宜食蜂蜜更不宜同食。
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