急性胃肠炎可以吃金针菇。急性胃肠炎的患者饮食上是建议清淡饮食的,不吃辛辣刺激的食物的,不吃一些坚硬不易消化的食物的,一些油炸、油腻、熏烤等的食物也是不建议多吃的,戒烟酒的,清淡饮食的,饮食细软、易消化为宜的,适当的补充营养的,金针菇是富含维生素等的,是可以吃的
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