胸腺癌可以吃牛蒡。现代药理研究表明，牛蒡中含有牛蒡苦素、牛蒡甙元、黄酮甙类化合物等抗癌物质。所以胸腺癌患者可以食用牛蒡。
但是不是光食用牛蒡就可以抵抗肿瘤的，也要配合其他治疗。平时饮食要合理搭配，营养丰富。
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