贫血可以吃芋头芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B
1、维生素B
2、皂角甙等多种成分，患有贫血的人可以吃芋头，不会影响身体的恢复。
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