肠炎不宜多喝牛奶。肠炎患者不宜喝纯牛奶，肠炎患者对蛋白质的耐受性比较差，纯牛奶里含有高蛋白。肠炎患者平时要注意饮食，期间不要吃辛辣刺激性和含有脂肪的食物，以清淡为主，多吃粗纤维食物和水果，少食多餐。
同时，肠炎患者应该注意补充微量元素和水，以免脱水和微量元素失调
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