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都说红豆属于木本科不属于禾本科，和绿豆芽

都说红豆属于木本科不属于禾本科，和绿豆芽黄豆芽不一样，发芽后能吃吗

提问时间：2020-07-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：<br>你好，红豆一般情况下，是发芽之后不能吃的，但是黄豆芽和绿豆芽是可以的，因为很多的一些豆制品或者是豆类，有可能发芽之后，就会出现一些病变，或者是产生毒性，但是红豆发芽以后，虽然说没有很大毒性，但是我也建议你不要吃。

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