问患者提问

鸡蛋和菠萝一起焖饭能吃吗，会不会中毒啊？

鸡蛋和菠萝一起焖饭能吃吗，会不会中毒啊？鸡蛋和菠萝一起焖饭能吃吗，会不会中毒啊？

提问时间：2020-04-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，鸡蛋和菠萝不能同时吃。鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

相关问题