香橼的作用是什么呢？

香橼果肉中含有丰富的维生素C，维生素C一方面有能改善心肌功能，增加机体抵抗力的作用，另一方面又有能预防感冒、医治伤风、增强体质、增强脑力的作用。

香橼中还有大量的果胶成分，其所含的果胶能降低人体血中胆固醇的浓度，防止脂肪在血管壁上堆积，对胃肠道消化系统具有良好的清理作用。

而且香橼中还含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、鞣质等多种成分，橙皮苷能够降低血管脆性，增强血管韧性，还能抑制胃溃疡和胃酸分泌过多。

现代研究还发现，香橼具防癌抗癌作用。香橼是理气宽中、疏肝解郁的良药，但辛温香燥，容易耗气伤阴。因此，气阴虚者应当慎用。

小孩和孕妇不宜多食，以免损伤正气。