扁平苔癣可以吃绿豆。患有扁平苔藓的患者是可以吃绿豆的。绿豆味甘，性寒，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是夏季解暑的不二选择。
在饮食方面以清淡为宜，多食富含维生素类的水果，戒烟酒，戒食辛辣及刺激性食物。多吃健康食品，少加酸、辣、麻、涩等刺激性调味品
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