问患者提问

，隔夜的小米粥还可以继续用吗

我是一个排毒瘦身者，在排毒结束以后，身体需要慢慢恢复，只能用小米汤，因为要出发，所以只能捎带些，隔夜的小米汤能喝吗，营养成分够吗

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：这个一般隔夜了是有一定影响的，主要是容易增加细菌繁殖的机会，而就是再进行煎热，也会有由于部分细菌不能完全破坏或杀死了的细菌残留意见建议：而最好尽量不要吃隔夜的小米汤，而可以在需要时再进行煎，这样可保持营养价值及避免对身体产生不良影响

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