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孕妇吃了发芽的土豆

提问时间:2020-06-12
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  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    病情分析:意见建议:土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素,可能会使胎儿出现畸形,所以孕妇应特别小心.龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用.不知道你吃的多少,最好还是到医院检查一下。

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