黑芝麻中含有丰富的锌元素，可以促进机体代谢，起到健胃养脾、保护肝脏等作用，是可以生吃的，但生吃黑芝麻不利于肠胃消化，还是建议您煮熟食用为好。
注意事项：患有腹泻的患者要避免食用黑芝麻，以免腹泻症状加重。
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