病情分析：吃炒鸡蛋或者是鸡蛋糕正常是不会引起便秘，但如果吃水煮蛋过多并且没有摄入充足的水量，会导致大便干甚至便秘。
建议：鸡蛋虽然富含丰富的蛋白质，但是每天的摄入量最好在1-2个，不易过多，否则营养不能够被完全吸收。
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