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糖尿病人能吃豆腐皮吗

我的婆婆患糖尿病一年,今天想吃豆皮,不敢让她吃,请问糖尿病能吃豆腐皮吗?
提问时间:2020-05-01
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    糖尿病人是可以吃豆腐皮的,糖尿病如果没有并发肾病吃豆腐皮,吃豆腐是没有不良的反应的。糖尿病在没有并发症的时候,可以正常进食豆制品,包括豆皮,主要补充的是植物蛋白质,蛋白质是人体重要的组成成分,通过食物摄入是补充蛋白质的重要途径,从豆制品中摄入就是一个不错的选择,但是豆皮也是一种热量比较高的食物,多吃也会导致肥胖的发生,对于糖尿病人,也要适量食用。

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