吃蒜能不能起到消炎杀菌的作用

大蒜可以杀菌消炎，但是生大蒜刺激性强，患有痔疮、喉咙痛、脸上长痘的人不宜生吃。其余的就是各种新鲜的蔬菜、水果，如绿豆、菠萝、枸杞、山楂、柚子、胡萝卜、生姜、石榴、菠菜、生菜、芹菜等等，这些食物都可以帮助身体排出毒素，增强人体免疫力，起到清热、解毒、消炎、抗病毒的作用。