阿胶熬湖了还能吃吗？吃了有没有害处？给我给建议谢谢

病情分析： 阿胶熬糊后它的药物性能会发生改变、补益作用会丧失，甚至会产生有害物质。意见建议：这种情况下就不建议吃了，再者，阿胶的正确用法是烊化，熬好其他药物后将药汁放碗里再加入打碎的阿胶一般可以融化，融化不完全可以将药碗放进热水盆内中隔水加温至完全融化，如果是单用可以放到碗里隔水炖化。

尽量避免直接在火上加温。