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木薯粉孕妇能吃吗

听说木薯孕妇不能吃,是真的吗?我是做饮食生意的,有需要到这种原料,老是有点纠结
提问时间:2020-04-11
答医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    你好很高兴为你解答问题!一般来讲,木薯中含有一定量的氰甙类物质如亚麻苦甙等,这种氰甙随木薯食入人体,分解释放出氢氰酸,氰离子与细胞色素氧化酶的铁离子结合,将影响细胞呼吸,严重者还可危及延脑的呼吸中枢和血管运动神经。

    孕妇食用木薯会导致胎儿畸形。所以建议你尽量不要吃木薯。不知我的回复是否能帮到你!请给予评价!

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