单纯性肥胖可以吃红薯。单纯性肥胖患者可以食用红薯，建议患者清淡饮食，增加新鲜蔬菜的摄入。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效
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