关于宝宝缺锌的补充可以食补的，坚果类的一般是补锌的

成缺锌的有关因素是：1、双胎、早产及营养不良儿易发生缺锌。2、人工喂养儿易发生缺锌。3、小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌。

4、单纯依靠静脉补液或服用金属螯合剂（如青霉胺〉可致急性缺锌。临床表现：1、食欲差或厌食，味觉减退。2、生长速度减慢，身材矮小，消瘦，下肢水肿。

3、免疫功能降低，容易患呼吸道感染与腹泻。4、皮肤与粘膜交界处（如口腔、肛门，生殖器）及眼、鼻和肢端可见经久不愈的、对称性皮炎。

5、大孩子可出现性成熟障碍。6、少数小儿可有异食癖，反复发作的口腔溃疡、脂肪吸收不良及抗维生素A性夜盲症。预防措施：1、初乳含锌量为成熟乳的67倍，故应早开奶。

2、防止偏食、挑食、吃零食过多等不良习惯。3、补充各种含锌丰富的食物，锌主要存在于动物性食物中，植物性食物及水果中含量极少。

如瘦肉、肝、鱼、蛋黄等。治疗方法：短期治疗1、口服硫酸锌，23个月为一疗程。2、单纯静脉补液者应加补锌。3、消除引起缺锌的各种原因。

注意：葡萄糖酸锌不必长期服用，因为一种微量元素的补充会导致令一种微量元素的吸收减少。长期治疗：食补儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：1、吃三豆粥取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

2、吃猪胰泥将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。3、吃果子糊将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

4、吃苹果泥，喝苹果汁将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。

母乳中锌的生物效能比牛奶高，因此，提倡母乳喂养，也是预防缺锌的好途。小编特别推荐：三道可口菜肴让宝宝不缺锌西兰花炸牛排饭材料：西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清（一只）。

辅料：料酒、酱油、盐。制法：1、牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀。2、西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。

3、起油锅（油温不要太高），将牛排炸熟，放入碗中。4、将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐。5、取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。

特点：牛排含锌量高，配以西兰花，口感好，营养丰富，很适合宝宝食用。虾米花蛤蒸蛋羹材料：虾米、新鲜花蛤蜊（要新鲜的）、鸡蛋2个。

辅料：黄酒、盐、葱适量。制法：虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。花蛤洗净，用开水烫后使壳打开取肉。鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸熟即可。

特点：蛋羹色泽嫩黄，味鲜美，虾米和花蛤含锌量高，是补锌佳肴。鱼香马蹄鸭肝片材料：鸭肝、马蹄（荸荠）。辅料：料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱。

制法：1、将鸭肝切成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤沥干，加淀粉拌匀，再放入四成热的油锅略炸，待肝片一变色即捞出。

2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用。3、锅里加少量油，将葱姜及四川豆瓣酱煸炒，再放糖、醋等调味料兑成卤汁，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。

特点：这个菜富含锌，香味浓郁，肝片滑嫩可口，荸荠片脆爽