尿毒症是可以吃板栗的，但是不能过多食用。尿毒症的病人在饮食方面要采取低盐低蛋白饮食，要严格限制高蛋白食物的摄入，您说的板栗其中的淀粉含量是比较高的，所以应该是可以吃的。
主要限制豆类肉类食物的摄入。
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