南瓜子含锌量多吗？缺锌的症状是什么？

意见建议：你好，南瓜籽中含有丰富的锌，缺锌的症状主要有： （1）厌食。缺锌时味蕾功能减退，味觉功能降低，食欲不振，进食减少，消化能力也减，（2）生长发育落后。

缺锌妨碍蛋白质合成并造成进食减少，影响小儿生长发育，严重者可有侏儒症。缺锌严重的小儿智能发育可能受到影响，甚至有精神障碍