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油过期了还能吃吗？

提问时间：2020-06-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

过期的食用油不能食用，因为过期的油中的脂肪已经酸败并产生哈喇味，吃这样的食用油很可能会出现腹泻、恶性、呕吐、缺氧等症状，严重者甚至还会导致食物中毒的发生。

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