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普通食用盐与硝酸盐(亚硝酸盐)的区别

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提问时间：2020-08-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

食盐和亚硝酸盐是不一样的。亚硝酸盐是某些食物在放了时间长后，就会产生这种物质。食盐跟亚硝酸盐是不一样的。不要把菜隔夜食用就可预防亚硝酸盐中毒。

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