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新鲜牛初乳怎么吃

我家常年都有喝牛奶的习惯,所以都有定了公司长期送奶过来,但是送奶的今天早晨给送了一大袋的牛初乳,我之前从来没吃过新鲜的牛初乳,具体的要怎么吃呢?
提问时间:2020-02-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    新鲜牛初乳的吃法都是很简单,但是就是不能够直接生吃,应该就是放在容器里面蒸加少许水,和蒸鸡蛋羹一样的很简单,还可以做成菜,做菜就不用加水蒸完切片清炒。

    很有营养。牛初乳千万不能在水里面煮新鲜牛初乳不能直接食用,没加工的牛初乳里面有好多对人体有害的物质的,要经过技术手段才能分离的。

    要不就是在锅里多煮一会吧。

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