脂肪肝对人体的危害,首先是使脂类的代谢、运转、能量转化发生障碍,能量代谢紊乱,身体免疫功能大大下降。指导意见合理膳食是治疗脂肪肝的重要环节,营养治疗的总原则是控制总能量和碳水化合物的摄入,提高蛋白质的质和量,控制脂肪摄入,补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。
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