氨气是高度水溶性无色、碱性的刺激性气体，强烈刺激眼睛和黏膜。氨气是一种易溶的气体，有严重的黏膜刺激作用，因此主要作用部位是上气道。
意外吸入高浓度可引起喉头水肿以致窒息。这就不是吃什么水果的问题了，平时饮食要听从医生的安排，不可擅自决定
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