血清尿素偏高一般和肾功能衰竭、高蛋白饮食以及消化道出血有很大关系。尿素是蛋白代谢的产物，和肌酐一样，都是毒素的一个代表，是肾功能的指标。
但是尿素偏高，也和高蛋白饮食有很大关系，比如吃得鸡蛋白、鸭蛋白、瘦肉、鱼类这些食物比较多，转化成的尿素也会增多。
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