问题分析：你好：发生变质的食物一方面本身食物营养成分受到破坏不能使用，另外需要防止发生细菌性食物中毒或有些食物本身可能含有腐败成分对身体不好。
意见建议：冻坏的食物发生变质后建议停止进食，防止发生身体损害以及注意预防细菌性食物中毒方面原因。
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