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沸水冲生鸡蛋加糖是否可清热降火？

病情描述:请问沸水冲生鸡蛋加糖是否可清热降火？想得到怎样的帮助:沸水冲生鸡蛋加糖是否可清热降火？

提问时间：2020-07-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好！鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。
,建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。

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