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买回家的干木耳发霉还能吃吗？买回家的干木耳发霉还能

买回家的干木耳发霉还能吃吗？

提问时间：2020-04-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：黑木耳霉变，要看是怎么回事。因为木耳是菌类，所以一般的霉变不用怕，比如长毛。你可以用温水泡发，勤换几次水.意见建议：6个小时后，你闻一下，有无异味（发霉味），不明显的话，就可以食用的。

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