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患者提问

怎么样煮海带汤会比较好呢?

我是一个比较养身的人,最近听说海带汤特别有营养,可是我又不是很清楚应该怎么煮,就就想问一下,怎么样煮海带汤会比较好呢?
提问时间:2020-03-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    海带汤的做法有很多,而且用不同的锅来煮或者是不同的汤来煮,煮出的味道也会有差别,在这里呢,我就介绍一下我平时做海带汤的过程,首先,是海带的选择,我一般选那种已经晒干了的干海带,买回来后,先用热水清洗一下,以此来消毒并除去海带上的沙子等脏东西,然后煮排骨,得到排骨汤,再把洗好的海带放进排骨汤中煮一段时间,就可以了,这样的海带汤的营养就比较丰富。

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