健康指导：蕨菜中含丰富的胡萝卜素，钙和多糖，适当吃一些对身体有好处，能调理肠胃缓解便秘，同时对感冒等疾病有辅助疗效。
但蕨菜有一些毒性，不能多吃，容易致癌，一般甜蕨菜含的毒性更高一些，在吃的时候要在开水中适当焯一些，能去掉大部分的毒，适当吃一些对身体没有害处
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