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油菜籽发芽能榨油吃吗

油菜籽发芽了还能榨油吃吗？我家有点油菜籽是去年的，忘记吃了，今年吃的时候发现发芽了。这样吃的话会不会中毒呢？对身体有影响吗？

提问时间：2020-05-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

最好不要食用，以免引发肠胃疾患。一般情况下很多东西发芽后再食用容易引起食物中毒。所以建议发芽的东西不要随便食用。

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