同型半胱氨酸是人体内一种含硫的非必需氨基酸。同型半胱氨酸正常值为5-15umol/L。必需氨基酸中的蛋氨酸是同型半胱氨酸的间接来源。
当机体消化和代谢蛋氨酸后，蛋氨酸会在循环中成蛋氨酸或者代谢为最终产物胱硫醚之前产生同型半胱氨酸。
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