病情分析： 您好，孩子二岁了，开水冲鸡蛋可以吃的，但最好还是给孩子蒸蛋或者煮蛋吃比较好的，冲蛋毕竟还是不卫生的。
意见建议：或者给孩子煮一下也是可以的，辅食方面要多样化的，每天吃一到二个蛋是没有问题的。
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